Medellin Koffieboerderij Tour

Je ontmoet je gids in het centrum op een ontmoetingspunt. Van daaruit reis je met de trein naar de kabelbaan (metrokabel). Van daaruit ga je naar Barrio La Sierra, ooit een beruchte wijk vanwege het geweld, maar nu een plek die dankzij het toerisme weer tot leven is gekomen. Het is een prachtige koffieplantage in het hart van Medellin, met een bijzonder verhaal. En ze hebben de beste koffie die we ooit uit Antioquia hebben gedronken!

Wanneer u uit de metro stapt, moet u een paar blokken bergopwaarts lopen en vervolgens 250 traptreden op om bij de koffieplantage te komen. Onderweg naar de koffieplantage ervaart u het echte barrioleven van Medellin. De buurt is zeer gastvrij voor toeristen en u kunt onderweg, indien gewenst, koude versnaperingen, fruit en snacks kopen.

Eenmaal op de koffieplantage vind je een mooi plekje in de schaduw waar je de geschiedenis van de familiekoffieplantage in Barrio La Sierra kunt leren kennen. Je leert het hele koffieproductieproces van zaadje tot kopje. Je gaat ook zelf aan de slag, zodat je het hele proces kunt leren kennen.

Dit is een bijzondere ervaring voor toeristen en inwoners van Medellin.

In Colombia dompelen onze adembenemende landschappen van bergen en weelderige koffieplantages ons onder in een wereld van boeiende aroma's, rijke texturen en heerlijke smaken, die allemaal de gekoesterde traditie van de koffieteelt in ons land vergezellen. Met een geschiedenis van ongeveer 300 jaar wordt aangenomen dat het boeiende verhaal van de Colombiaanse koffie begon toen jezuïetenvaders dit magische elixer in ons land introduceerden. Er wordt gezegd dat de nationale koffiecultuur indirect werd gepromoot door de jezuïet Francisco Romero, die het planten van koffie opdroeg als boetedoening voor zijn parochianen tijdens de biecht.

Het jaar 1835 markeerde een belangrijke mijlpaal toen de eerste zakken koffie die in de oostelijke zone werden geproduceerd, via het douanekantoor van Cúcuta werden geëxporteerd. Deze zaden maakten de weg vrij voor de aanwezigheid van koffie in het noordoostelijke departement Santander, en tegen 1850 had de koffie zich verspreid naar de centrale en westelijke regio's, en omvatte Cundinamarca, Antioquia en het gebied dat voorheen bekend stond als Caldas.

Het einde van de 19e eeuw was getuige van een verbazingwekkende stijging van de productie, van 60,000 zakken naar meer dan 600,000 zakken. Het is vermeldenswaard dat het grootste deel van deze productie afkomstig was van de landgoederen van grootgrondbezitters, en tegen het einde van de eeuw was koffie het belangrijkste exportproduct van Colombia geworden, wat aanzienlijk bijdroeg aan de inkomsten uit buitenlandse valuta.

Om de koffie-industrie verder te versterken, heeft de Nationale Federatie van Koffietelers werd in 1927 opgericht om de belangen en het welzijn van koffieboeren te behartigen.

In 1938 werd een cruciale mijlpaal bereikt met de oprichting van het onderzoekscentrum CENICAFE, dat verantwoordelijk was voor baanbrekende prestaties, waaronder de ontwikkeling van de roestbestendige Castillo-variëteit.

Het jaar 1959 bracht twee gedenkwaardige gebeurtenissen voor de Colombiaanse koffie met zich mee. Ten eerste werd het iconische karakter van Juan Valdez geboren, dat een symbool werd van onze koffiecultuur. Ten tweede werd in Tokio het eerste Colombiaanse koffiekantoor geopend, waardoor Japan de op een na grootste consument van Colombiaanse koffie ter wereld werd.

In 1984 werd het onderscheidend zegel van Café de Colombia werd gecreëerd en werd een herkenbaar merk dat de uitzonderlijke kwaliteit van Colombiaanse koffie over de hele wereld vertegenwoordigt.